น้ำหมักซาวข้าวกับเปลือกไข่ฆ่าเชื้อดับกลิ่นในคอกสัตว์
กลุ่มปศุสัตว์อินทรีย์บ้านเกี๋ยงหนองข่วง ต.แม่ลอย อ.เทิง จ.เชียงราย ได้ดำเนินการเลี้ยงสัตว์แบบอินทรีย์พึ่งพิงธรรมชาติ นอกจากมีไก่พื้นเมืองอินทรีย์ มีสัตว์หลากชนิดทั้งการเลี้ยงกบในบ่อซีเมนต์ เลี้ยงปลาในกระซัง เลี้ยง หมูหลุม หมูสายพันธุ์ต่างๆ มีแหล่งเรียนรู้ปุ๋ยอินทรีย์ การทำน้ำส้มควันไม้ การปลูกผักอินทรีย์และสวนสมุนไพร ซึ่งจัดเป็นโซนอยู่ในพื้นที่เดียวกันทำให้ที่นี่ กลายเป็นแหล่งเรียนรู้ของสมาชิกกลุ่มและคนในหมู่บ้านและกลายเป็นศูนย์เรียนรู้ประจำตำบล มีเกษตรกร นักเรียน นักศึกษา สนใจเข้ามาศึกษาเรียนรู้ ดูงานกันจำนวนมาก ดังนั้นทางศูนย์จึงมีภูมิปัญญาที่เกษตรกรสามารถนำไปทำและใช้ประโยชน์ได้เอง เช่น น้ำหมักซาวข้าวกับเปลือกไข่ฆ่าเชื้อดับกลิ่นในคอกสัตว์ มีวิธีการทำ ดังนี้
น้ำซาวข้าวที่ใช้ควรเป็น น้ำที่เหลือจากการแช่ข้าวสารเหนียว 1 คืน (12 ชั่วโมง) ก่อนนำข้าวไปนึ่ง ซึ่งเหลือใช้เป็นประจำจากครัวเรือนอยู่แล้ว ที่นี่จะไม่ทิ้งให้เปล่าประโยชน์ ซึ่งรวมไปถึงเปลือกไข่ที่จะต้องใช้อีกด้วย การทำน้ำหมักซาวข้าวกับเปลือกไข่ เกษตรกรทำได้ ดังนี้
วัสดุที่ใช้ - ขวดโหลแก้วปากกว้าง ขนาด 15 ลิตร
- เปลือกไข่ตากแห้ง บี้เป็นชิ้นเล็ก พอแหลก 1 กิโลกรัม
- น้ำซาวข้าว 10 ลิตร
- เปลือกไข่ตากแห้ง บี้เป็นชิ้นเล็ก พอแหลก 1 กิโลกรัม
- น้ำซาวข้าว 10 ลิตร
วิธีทำ – นำน้ำซาวข้าวจำนวน 10 ลิตรเทใส่ลงในโหลแก้ว จากนั้นเอาเปลือกไข่ 1 กิโลกรัมใส่ตามลงไป หมักทิ้งไว้ 8-10 วัน รินเก็บไว้ในขวด
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
คุณว่ากษตรมีความสำคัญหรือไม่